Bodegas Menade (Rueda) acogió el pasado 21 de mayo una nueva edición del Foro del Vino, encuentro profesional impulsado por la Fundación Agroecosistema junto con SOHISCERT, que volvió a consolidarse como un espacio de análisis, intercambio y reflexión para el sector vitivinícola nacional.
La jornada reunió a bodegueros, enólogos, responsables técnicos y profesionales del vino procedentes de distintos puntos del panorama vitivinícola, quienes pudieron compartir conocimiento y debatir sobre algunos de los grandes retos que actualmente marcan el futuro del sector.
Durante el Foro se abordaron cuestiones clave como la evolución de los mercados del vino, las nuevas tendencias de consumo, el posicionamiento y diferenciación de las bodegas, la calidad y confianza del consumidor, así como el impacto de la innovación, la sostenibilidad y la inteligencia artificial aplicada al ámbito vitivinícola.
El encuentro contó con la participación de destacados perfiles del sector como Almudena Alberca MW, primera mujer Master of Wine de España; Rafael del Rey, especialista en mercados del vino; Eva Bernabé, consultora especializada en marketing y comunicación para bodegas; José Matías Cañizares, asesor técnico especializado en bodegas; Alfonso Quintanar, técnico auditor especializado en calidad y certificación vitivinícola; y Richard Sanz, gerente de Bodegas Menade.
Uno de los momentos más destacados de la jornada fue la mesa de diálogo celebrada durante la mañana, donde los participantes compartieron distintas perspectivas sobre la evolución del sector y las herramientas que las bodegas deberán afrontar en los próximos años para seguir siendo competitivas.
Asimismo, el Foro concluyó con una cata comentada exclusiva de vinos de Bodegas Menade dirigida por Richard Sanz junto a Almudena Alberca MW, poniendo en valor la identidad, el origen y la viticultura ecológica como elementos diferenciales dentro del mundo del vino.
Desde la organización se ha querido agradecer especialmente la implicación de todos los asistentes, ponentes, entidades patrocinadoras y colaboradores que han hecho posible esta edición del Foro del Vino, así como la acogida de Bodegas Menade como escenario de la jornada.
El Foro del Vino continuará celebrándose con carácter bianual, teniendo prevista ya su próxima edición en el año 2028, con el objetivo de seguir impulsando un espacio profesional de referencia para compartir conocimiento, experiencias y visión de futuro dentro del sector vitivinícola.
