IFS

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IFS Food es una norma de seguridad alimentaria reconocida por la Global Food Safety Initiative (GFSI) para auditar empresas que fabrican alimentos o a empresas que empaquetan productos alimentarios a granel. Se centra en la seguridad y calidad alimentaria de los productos procesados.

Se trata de un importante protocolo para todos los fabricantes de alimentos, especialmente aquellos que producen marca privada, porque contienen muchos requisitos relacionados con el cumplimiento de las especificaciones. Este producto se convierte, por tanto, en una herramienta con la que evaluar la capacidad de los suministradores, ofreciendo una perspectiva completa de la actividad de los mismos.

REQUISITOS

  • Responsabilidad de la Dirección.
  • Calidad y Sistemas de Gestión de la seguridad alimentaria.
  • Gestión de los recursos.
  • Planificación y proceso de producción.
  • Medición, análisis y mejora.
  • Food defense.

OBJETIVOS

  • Establecer una norma común con un sistema de evaluación uniforme.
  • Asegurar la comparabilidad y transparencia a través de toda la cadena de suministro.
  • Reducir costes y tiempo para fabricantes y distribuidores.

BENEFICIOS

  • Mejora el entendimiento entre la dirección y el personal en relación con las buenas prácticas, normas y procedimientos.
  • Seguimiento del cumplimiento de las  regulaciones alimentarias.
  • Mejora del uso de los recursos.
  • Reducción de la necesidad de auditorías de clientes.
  • Auditorías independientes de terceras partes.
  • Mayor flexibilidad a través de la implementación individual debido a un enfoque basado en el riesgo.
  • Mejora de la reputación de la empresa como fabricante de alta calidad y productos seguros.
  • Capacidad para negociar con clientes que requieren auditorías de terceras partes.
  • Uso del logo IFS y el certificado para demostrar el cumplimiento de los más altos estándares.

ico-docCuestionario de Solicitud IFS Food

La norma IFS Bróker garantiza la seguridad y calidad de los productos y llena el vacío entre producción y distribución.

Esta norma verifica las partes interesadas, para garantizar que se han implementado las medidas adecuadas al servicio ofrecido, y que los proveedores operan en consonancia con los requisitos de calidad y seguridad del producto. Brókeres, agentes e importadores deben a su vez supervisar el cumplimiento de sus proveedores para así garantizar que los productos cumplen con las especificaciones legales y contractuales.

REQUISITOS

  • Responsabilidad de la Dirección.
  • Sistema de Gestión de la Calidad y Seguridad del Producto.
  • Gestión de los productos.
  • Medición, análisis y mejora.
  • Evaluación de Food/Producto defense.

OBJETIVOS

  • Establecer una norma común con un sistema de evaluación uniforme.
  • Asegurar la comparabilidad y transparencia a través de toda la cadena de suministro.
  • Reducir costes y tiempo para fabricantes y distribuidores.

BENEFICIOS

  • Mejora la confianza en proveedores y productos.
  • Reducir el tiempo dedicado a la búsqueda de proveedores.
  • Reducción de la necesidad de inspecciones por parte de los clientes.
  • Mejora de la reputación empresarial como proveedor de productos seguros de calidad. 
  • Uso del logo IFS y el certificado, para demostrar que se cumplen con los máximos estándares de calidad.

ico-docCuestionario de Solicitud IFS Broker