No queremos que nuestros operadores del sector del aceite de oliva pierdan el reconocimiento que se merecen, dándoles nuestra más sincera enhorabuena por formar parte de la guía de EVOOLEUM con los 100 mejores aceites de oliva virgen extra del mundo.
El prestigioso concurso internacional es un certamen único y el más riguroso en términos de calidad y promoción del zumo de aceituna. El grupo más exclusivo y prestigioso de expertos catadores a nivel mundial se encarga de realizar la valoración de la calidad organoléptica de las muestras presentadas, de donde surge cada campaña el exclusivo TOP100 de las mejores vírgenes extra del mundo, así como los mejores en sus diferentes categorías, variedades y países. En esta edición, 73 de ellos proceden de España.
Entre los diez primeros se encuentra “Al Alma del Olivo” en su variedad Hojiblanca Ecológico. Después de alcanzar varios premios desde su primera añada en 2017, este año ha logrado ser el aceite con mejor puntuación de la provincia de Toledo. Es un producto muy especial y aromático, de recolección temprana con aromas a fruta fresca y hierbas aromáticas.
Entre los 100 mejores se encuentran, también, los aceites Nobleza del sur ecológico DAY Picual (Aceites Castellar) y Puerta De Las Villas Picual Temprano (S.C.A. San Vicente).
La tradición olivarera de Aceites Castellar se remonta a más de tres generaciones, producto de las mejores aceitunas de la finca familiar “Vista Alegre”. Estamos ante una empresa implicada en el complejo proceso de obtención de aceites de oliva virgen extra de excepcional calidad, se ocupa directamente del cuidado de sus olivos, recolección, elaboración, almacenamiento, envasado y comercialización.
Puerta de Las Villas es la marca de la Sociedad Cooperativa Andaluza San Vicente de Mogón (Jaén), quienes siempre han realizado una fuerte apuesta en la búsqueda de la excelencia para la elaboración de su Aceite de Oliva Virgen Extra.
Desde SOHISCERT nos sumamos a este reconocimiento. ¡Enhorabuena!
