Muchas empresas creen que la certificación IFS Broker solo está dirigida a quienes fabrican o manipulan alimentos. Sin embargo, esta es una de las dudas más habituales entre importadores, exportadores, distribuidores, centrales de compra o empresas de comercio internacional.
La respuesta puede sorprender: aunque su empresa nunca tenga contacto físico con el producto, es posible que sus clientes le exijan la certificación IFS Broker.
¿Qué es IFS Broker?
IFS Broker es un estándar internacional diseñado para empresas que compran y venden productos alimentarios o materiales de envasado, pero que no realizan actividades de transformación, almacenamiento o manipulación del producto.
Su objetivo es garantizar que estos operadores disponen de procesos eficaces para gestionar la seguridad alimentaria, la calidad y la trazabilidad a lo largo de toda la cadena de suministro.
¿Quién puede necesitar esta certificación?
Cada vez es más habitual que grandes distribuidores, cadenas de supermercados y fabricantes incluyan IFS Broker como requisito para homologar a sus proveedores.
Entre las empresas que podrían beneficiarse de esta certificación se encuentran:
- Importadores y exportadores de alimentos.
- Empresas de compraventa o trading alimentario.
- Brokers e intermediarios comerciales.
- Centrales de compra.
- Distribuidores que subcontratan la producción.
- Empresas que comercializan productos con marca propia fabricados por terceros.
Si su organización coordina operaciones de compra y venta, aunque nunca manipule el producto, es recomendable analizar si este estándar puede ser una ventaja competitiva o incluso un requisito comercial.
¿Su empresa podría necesitar IFS Broker? Compruébelo en un minuto
Responda a estas cuatro preguntas:
✅ ¿Compra y vende alimentos o materiales de envasado fabricados por terceros?
✅ ¿No manipula, transforma ni almacena físicamente esos productos?
✅ ¿Alguno de sus clientes le exige certificaciones de seguridad alimentaria o la homologación como proveedor?
✅ ¿Quiere acceder a nuevos mercados o trabajar con grandes distribuidores?
Si ha respondido afirmativamente a dos o más preguntas, es posible que IFS Broker sea una certificación de interés para su empresa.
¿Por qué cada vez más clientes solicitan IFS Broker?
Las empresas quieren tener la seguridad de que toda su cadena de suministro está correctamente controlada.
Aunque un intermediario no fabrique alimentos, sí toma decisiones que pueden influir en la seguridad del producto: selecciona proveedores, define especificaciones, gestiona incidencias o coordina la trazabilidad.
Por ello, la certificación IFS Broker aporta confianza y demuestra que la organización dispone de un sistema de gestión sólido y alineado con las mejores prácticas internacionales.
¿Qué ventajas ofrece?
Además de facilitar el acceso a nuevos clientes y mercados, la certificación permite:
- Reforzar la confianza de clientes y proveedores.
- Mejorar el control y la evaluación de proveedores.
- Fortalecer la trazabilidad documental.
- Gestionar los riesgos de forma más eficaz.
- Diferenciarse frente a la competencia.
- Prepararse para responder a los requisitos de la gran distribución y de los mercados internacionales.
¿Cómo saber si su empresa necesita IFS Broker?
No siempre es una obligación, pero sí es un requisito que cada vez aparece con mayor frecuencia en procesos de homologación, licitaciones y acuerdos comerciales.
Si su empresa compra y vende alimentos sin manipularlos físicamente, merece la pena analizar si IFS Broker puede abrirle nuevas oportunidades de negocio o ayudarle a consolidar las relaciones con sus clientes.
En SOHISCERT, contamos con este alcance de certificación dentro de nuestra cartera de servicios y con un equipo multidisciplinar con una extensa trayectoria, lo que nos permite garantizar un proceso de certificación independiente conforme a los criterios establecidos.
¿No tiene claro si IFS Broker es la certificación adecuada para su empresa?
Contacte con nuestro equipo. Estaremos encantados de ayudarle a comprender el alcance del estándar y el proceso de certificación para que pueda tomar la mejor decisión.