LEAF Marque
Qué es
LEAF Marque es una certificación internacional de agricultura sostenible promovida por la organización LEAF (Linking Environment And Farming). Su objetivo es garantizar que las explotaciones agrícolas aplican prácticas responsables que equilibran la producción agrícola con el cuidado del medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar social.
La certificación se basa en los principios de la Gestión Integrada de Explotaciones Agrarias (Integrated Farm Management – IFM), un modelo que combina técnicas agrícolas modernas con prácticas sostenibles para optimizar los recursos naturales y reducir el impacto ambiental.
LEAF Marque es reconocida por distribuidores y cadenas de supermercados internacionales como una garantía de compromiso con la sostenibilidad, la trazabilidad y la producción responsable.
SOHISCERT es organismo de certificación autorizado para la evaluación y certificación conforme al estándar LEAF Marque.
Destinatarios
La certificación LEAF Marque está dirigida a:
- Productores agrícolas y hortofrutícolas.
- Explotaciones agrarias orientadas a mercados nacionales e internacionales.
- Empresas exportadoras que suministran a cadenas de distribución que exigen estándares de sostenibilidad.
- Cooperativas y agrupaciones de productores.
- Operadores comprometidos con la reducción del impacto ambiental y la mejora continua de sus prácticas agrícolas.
- Empresas que desean complementar otros esquemas de certificación como GLOBALG.A.P. o Producción Integrada.
Tipos de producto
LEAF Marque puede aplicarse a una amplia variedad de producciones agrícolas, entre ellas:
- Frutas y hortalizas.
- Cultivos extensivos.
- Frutos secos.
- Viñedo.
- Olivar.
- Cultivos industriales.
- Producciones mixtas agrícolas.
La certificación abarca tanto la producción como la gestión global de la explotación agraria bajo criterios sostenibles.
Normativa
La certificación LEAF Marque se desarrolla conforme a los requisitos establecidos por:
- Estándar LEAF Marque.
- Principios de Integrated Farm Management (IFM).
- Requisitos de sostenibilidad ambiental y buenas prácticas agrícolas reconocidos internacionalmente.
- Legislación nacional y europea aplicable en materia agraria, medioambiental y de seguridad alimentaria.
El esquema contempla aspectos relacionados con:
- Gestión eficiente del agua y la energía.
- Conservación del suelo.
- Protección de la biodiversidad.
- Gestión integrada de plagas.
- Trazabilidad y seguridad alimentaria.
- Gestión de residuos y reducción de emisiones.
- Bienestar y formación de los trabajadores.
Beneficios
Obtener la certificación LEAF Marque permite a las empresas:
- Demostrar su compromiso con la agricultura sostenible y responsable.
- Mejorar su posicionamiento comercial ante clientes y cadenas de distribución.
- Acceder a mercados que valoran la sostenibilidad certificada.
- Reforzar la confianza de consumidores y distribuidores.
- Integrar criterios ambientales en la gestión diaria de la explotación.
- Favorecer la conservación de la biodiversidad y los recursos naturales.
- Complementar otros esquemas de certificación agrícola y de seguridad alimentaria.
- Impulsar la mejora continua de los procesos productivos.
Requisitos
Para obtener la certificación LEAF Marque, las explotaciones deben:
- Implantar un sistema de Gestión Integrada de Explotaciones Agrarias (IFM).
- Disponer de procedimientos documentados y registros actualizados.
- Cumplir la legislación aplicable en materia agraria, ambiental y laboral.
- Garantizar la trazabilidad de la producción.
- Aplicar medidas de protección ambiental y conservación de la biodiversidad.
- Gestionar de forma eficiente recursos como agua, suelo y energía.
- Superar satisfactoriamente el proceso de auditoría realizado por una entidad de certificación autorizada como SOHISCERT.
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- Prácticas Ambientalmente Sostenibles: La certificación LEAF Marque promueve prácticas que protegen y mejoran el medio ambiente. Los agricultores y empresas que obtienen esta certificación son reconocidos por sus esfuerzos en la implementación de prácticas agrícolas sostenibles como la protección del suelo, la gestión del agua, la biodiversidad, la eficiencia energética y el control de la contaminación.
- Reconocimiento en el Mercado: La Certificación LEAF Marque es un símbolo ampliamente reconocido de responsabilidad ambiental y sostenibilidad. Esto puede aumentar el valor de mercado de los productos y empresas, abrir nuevas oportunidades y potencialmente llevar a un aumento en las ventas y la rentabilidad.
- Confianza del Consumidor: La Certificación LEAF Marque puede aumentar la confianza entre los consumidores. Las personas están cada vez más preocupadas por el impacto ambiental de los productos que compran. Tener la certificación LEAF Marque puede tranquilizar a los clientes de que el producto se ha producido de manera consciente de su huella ambiental.
- Mejora de las Relaciones en la Cadena de Suministro: Los proveedores y compradores exigen cada vez más pruebas de responsabilidad ambiental a sus socios. Tener la certificación LEAF Marque puede fortalecer las relaciones con los socios de la cadena de suministro y puede ser un requisito previo para hacer negocios con ciertas organizaciones.
- Mejora Continua: La certificación LEAF Marque no es un evento único; implica evaluaciones continuas que fomentan una mejora continua en el desempeño ambiental.
- Mayor Acceso a Ciertos Mercados: Algunos mercados, especialmente los de Europa, favorecen los productos con certificación LEAF Marque. Por lo tanto, tener esta certificación puede proporcionar un acceso más fácil a estos mercados.
- Gestión de Riesgos: Siguiendo los principios de Gestión Integrada de Fincas (GIF) de LEAF, los agricultores y empresas pueden gestionar mejor los riesgos relacionados con el cumplimiento ambiental y la sostenibilidad.
- Mejora de la Moral de los Empleados: Al trabajar para una empresa ambientalmente responsable, los empleados pueden sentirse orgullosos de su trabajo, lo que puede mejorar la moral y la productividad.
Actualmente existen gran cantidad de empresas certificadas por LEAF Marque que operan en todo el mundo. los minoristas británicos utilizan cada vez más LEAF Marque para demostrar prácticas agrícolas sostenibles, por ejemplo a través del compromiso a largo plazo de uno de ellos de obtener todas las frutas y verduras frescas del Reino Unido de productores certificados por LEAF Marque, igualmente LEAF Marque es un atributo de tipo A para el programa de provisionamiento de otro gran minorista británico.
La certificación LEAF Marque proporciona un conjunto integral de beneficios para las empresas, desde mejorar las oportunidades de mercado y la confianza del consumidor, hasta fomentar prácticas agrícolas más sostenibles y responsables.
Una vez se haya completado el proceso de auditoría y se haya cumplido con el 100% de los requisitos tipo CFP (Critical Fail Points), y transcurrido el plazo para la recepción de las acciones correctivas, se entregará el certificado LEAF Marque.