El próximo jueves 29 de julio tendrá lugar una charla y coloquio sobre la Conversión a la Producción Ecológica, organizado por Bodegas Entremontes. En esta cita se tratarán temas como la importancia que tiene la producción ecológica en la reforma europea de la Política Agraria Común (PAC), la cual entrará en vigor a partir de enero de 2023.
Las propuestas de la Comisión Europea para el futuro de la PAC pretenden que la política agrícola de la UE responda mejor a los retos actuales y futuros, sin dejar de apoyar las necesidades reales de los agricultores europeos.
Con una política más intuitiva e innovadora, la Comisión aspira a que la PAC siga ofreciendo un sólido apoyo a la agricultora europea, garantizando la prosperidad de las zonas rurales y la producción de alimentos de alta calidad para los años venideros.
Las propuestas de la Comisión pretenden impulsar un sector agrícola sostenible y competitivo que contribuya significativamente al Pacto Verde Europeo, especialmente en el marco de la Estrategia «De la Granja a la Mesa» y de la Estrategia sobre Biodiversidad.
Esta ponencia será presentada por Juan Pérez, responsable de los servicios técnicos del colectivo agrario en Asaja Toledo.
Por otro lado, se expondrá el proceso de conversión de la producción convencional a la producción ecológica.
El Reglamento (CE) 834/2007, aplicable desde el 1 de enero de 2009, es la normativa que regula y define lo que es la producción ecológica, de manera que esta denominación solo se puede emplear en los productos que se certifique que cumplen dicha legislación.
Según la legislación vigente, los alimentos ecológicos son aquellos que han sido producidos bajo la norma de producción ecológica y han sido certificados como tales por cualquiera de las entidades de control y certificación autorizadas, como SOHISCERT.
La conversión a la agricultura ecológica requiere un tiempo. Este plazo temporal es necesario y obligatorio porque garantiza al consumidor la ausencia de residuos de los antiguos productos fitosanitarios utilizados en la explotación y variará dependiendo del tipo de cultivo y de explotación que realiza la conversión.
Ángel Arriaga, director comercial de SOHISCERT, será quien se encargue de exponer todos los detalles y requisitos para realizar el proceso de conversión al sistema de producción ecológica.
Las inscripciones estarán abiertas hasta el martes 27 de julio y se admitirán por orden de de recepción, dado que las plazas están limitadas por control de aforo debido al COVID.
> INSCRIPCIONES: 925 180 930 / bodegasentremontes@bodegasentremontes.com
Lugar: Bodegas Entremontes. Av. IV Centenario, 48. 45800 – Quintanar de la Orden (Toledo).
