El Consejo Regulador de las Indicaciones Geográficas Protegidas, IGP Aceitunas Manzanilla de Sevilla e IGP Aceituna Gordal de Sevilla, continúa liderando la promoción de productos de calidad con una fuerte conexión a su origen. En este camino hacia la excelencia, se ha procedido a renovar el convenio de colaboración con SOHISCERT, entidad certificadora que asegura el cumplimiento de los estrictos pliegos de condiciones que nos definen.
Este importante acuerdo fue firmado el pasado 5 de diciembre en la sede central de SOHISCERT en Utrera, Sevilla. Durante el acto, estuvieron presentes Juan Luis Oropesa de Cáceres, presidente del Consejo Regulador, y Eduardo Merello Álvarez, director general de SOHISCERT, acompañados por Rosario Acosta, secretaria general del organismo, Manuel Romero, responsable de comunicación, Maria Fernández, técnico comercial de SOHISCERT y Manuel Félix, técnico auditor de SOHISCERT.
Un Compromiso con la Calidad y el Origen
La renovación de este convenio subraya el compromiso del Consejo Regulador con la calidad y la autenticidad de las aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla. Estas denominaciones no solo protegen un producto agrícola único, sino también un legado cultural que vincula nuestras aceitunas al corazón de Sevilla.
Las IGP garantizan que cualquier producto etiquetado como “Aceituna Manzanilla de Sevilla” o “Aceituna Gordal de Sevilla” cumple con estrictos estándares de calidad y proviene exclusivamente de nuestra región.
SOHISCERT: Un Aliado Estratégico
Como entidad certificadora líder, SOHISCERT desempeña un papel fundamental en la verificación del cumplimiento de los pliegos de condiciones. Gracias a su experiencia y rigor, los consumidores pueden confiar plenamente en la autenticidad de nuestras aceitunas certificadas.
El Futuro de las IGP: Innovación y Tradición
En el Consejo Regulador, continúan trabajando para fortalecer el reconocimiento de nuestras IGP a nivel nacional e internacional. Este convenio renovado con SOHISCERT es un paso clave para garantizar que las Aceitunas Manzanilla y Gordal de Sevilla sigan siendo sinónimo de calidad, autenticidad y tradición.
