El plazo de entrega de muestras para la VIII edición del Concurso de mieles de León será el 30 de diciembre y para el IV Concurso hispanoluso de mieles ecológicas se podrán entregar las muestras hasta el 28 de enero
La Universidad de Léon, a través de la Oficina Verde y la Consultora Urzapa presentan las bases de los concursos de mieles ULE-URZAPA que organizan y que este año vuelven a tener un premio en metálico de 200 euros para los ganadores.
Esta edición se convierte en la VIII del Concurso de mieles de León y en ella podrán participar apicultores que tengan su código de explotación de la provincia de León. Se podrán recibir muestras de otras provincias, pero quedarán fuera de concurso.
Los participantes deben de presentar dos muestras de al menos 300 gramos cada una, en envases de vidrio y sin ninguna marca o etiqueta. A la entrega de las muestras, el apicultor facilitará un sobre con el nombre completo, el código de explotación, teléfono, municipio del colmenar y email de contacto.
El plazo de entrega de las muestras de miel finaliza el 30 de diciembre de 2021. La participación tiene una tasa de 25 euros para costear los gastos del análisis polínico de la miel.
La organización del Concurso de Mieles de León: ULE-URZAPA correrá a cargo de Rosa María Valencia (Universidad de León), Bernardo Prieto (Universidad de León) Pablo Gutiérrez (ILE Agrocentro) y Urbano González (Miel URZAPA).
Se realizarán análisis polínicos y la caracterización de todas las muestras presentadas en el concurso, cuyos resultados serán entregados a cada apicultor por email, después de la entrega del premio.
Como en otras ocasiones habrá dos son las categorías, una para mieles claras, hasta 70 en la escala Pfund y otra para mieles oscuras, a partir de 70 en la escala Pfund.
Para lo cual se realizará una «precata» para asignar cada muestra de miel recibida en su categoría.
IV Concurso hispanoluso de mieles ecológicas
También se han presentado las bases para el IV Concurso hispanoluso de mieles ecológicas.
En este caso, podrán participar apicultores que tengan su código de explotación en Portugal y España con certificado ecológicos. Los participantes han de presentar dos botes de cristal de más de 300 gramos de capacidad.
Junto con las muestras, se ha de enviar una ficha de inscripción con los datos del apicultor. El plazo de entrega de las muestras de miel finaliza el 28 de Enero de 2022.
La organización del Concurso de Mieles de León: ULE-URZAPA correrá a cargo de Rosa María Valencia (Universidad de León), Bernardo Prieto (Universidad de León) Pablo Gutiérrez (ILE Agrocentro) y Urbano González (Miel URZAPA).
Se realizarán análisis polínicos y la caracterización de todas las muestras presentadas en el concurso, cuyos resultados serán entregados a cada apicultor por email, después de la entrega del premio.
Como en otras ocasiones habrá dos son las categorías, una para mieles claras, hasta 70 en la escala Pfund y otra para mieles oscuras, a partir de 70 en la escala Pfund.
Para lo cual se realizará una «precata» para asignar cada muestra de miel recibida en su categoría.
Todas las mieles que obtengan una puntuación entre 80 y 89 puntos recibirán la calificación de «Panal de Plata» y todas las mieles que superen los 90 puntos recibirán la calificación de «Panal de Oro».
Estas mieles recibirán un diploma, así como la posibilidad de utilizar el logo del concurso en sus etiquetas.
El jurado estará formado por al menos 5 miembros y con un máximo de 7, de entre el grupo del panel de catadores, además se podrán incorporar catadores internacionales, así como sumilleres de ASLE o personas del mundo de la restauración. La presidente será Rosa Valencia.
El público asistente, si la situación del coronavirus lo permitiese también podrá catar las mieles finalistas y se contabilizarán sus votaciones.
Patrocinadores
SOHISCERT se encuentra fielmente una edición más entre los patrocinadores junto con la Consultora URZAPA, ABANCA, Primo Mendoza, Leonvet, Veto Pharma, ILE Agrocentro León, RBHGlobal Asesores, Calixt Technologies, Domus Oncinae, La Colmena de León y La Artesa Gourmet.
