Estrategia y Desarrollo de la Producción Ecológica en Castilla y León a través de Actividades de Información

SOHISCERT con el fin de difundir, mejorar la información y el conocimiento del modelo de la producción ecológica y teniendo en cuenta el cumplimiento de las medidas y actuaciones previstas en el Plan Estratégico de Producción Ecológica de Castilla y León 2016-2020, para el fomento del sector, tiene programado un proyecto de cuatro jornadas formativas a través de una ayuda cofinanciadas por FEADER, para la realización de actividades de información y difusión de las características del sistema de producción ecológico y otras prácticas agrícolas respetuosas con el medio ambiente, en el marco del PDR de Castilla y León 2014-2020 y del Plan Estratégico de Producción Ecológica 2016-2020.

SOHISCERT, S.A. es una entidad especializada en la certificación de productos y sistemas de calidad del sector agroalimentario, siendo referencia a nivel nacional. Con el desarrollo de su actividad, dota de transparencia al mercado y refuerza las garantías de calidad y seguridad alimentaria de las empresas agroalimentarias, así como de sus productos.

La entidad certificadora trabaja con representantes de todos los agentes implicados en la cadena agroalimentaria, desde productores, industrias, cadenas de distribución, consumidores, consultorías técnicas y otras instituciones del sector avalando con ello, la competencia técnica, experiencia, cualificación y especialización de más de veinte años en el sector a través de la certificación.

El programa de jornadas va dirigido a todos los profesionales del sector que quieran conocer un modelo de producción sostenible con el medio ambiente y que aporte además un valor añadido a sus productos, con el fin de acceder a nuevos mercados y posicionarse dentro de un sector que se encuentra en alza.

La asistencia a las jornadas programadas es completamente gratuita y tan solo hay que inscribirse a través del siguiente enlace: ¡Pincha Aquí para INSCRIBIRTE!

CALENDARIO Y PROGRAMA DE LAS JORNADAS

 

  • JORNADA Nº1: ESTRATEGIA Y DESARROLLO DEL SECTOR VITIVINÍCOLA EN CASTILLA Y LEÓN.

Fecha: 26 de noviembre de 2021

Lugar: Ayuntamiento de Valtiendas. Plaza San Isidro, s/n. 40314 – Valtiendas (Segovia).

Hora: 17:00 horas.

Programa:

17:00 a 17:30 horas – Objetivos de la jornada:

  • Ventajas de la producción ecológica.
  • Ejemplos de éxito de bodegas ecológicas.

17:30 a 18:00 horas – Ponencia técnica:

  • Sanidad vegetal en producción ecológica.

18:00 a 18:30 horas – El proceso de certificación ecológico:

  • El proceso de conversión.
  • Ayudas a la conversión ecológica.

18:30 a 19:00 horas – Pausa café.

19:00 a 19:30 horas – Manejos ecológicos en vitivinicultura:

  • Abonados, cubiertas vegetales, etc.

19:30 a 20:00 horas – Mesa redonda.

  • JORNADA Nº2: ESTRATEGIA Y DESARROLLO DEL SECTOR VITIVINÍCOLA EN CASTILLA Y LEÓN.

Fecha: 2 de diciembre de 2021.

Lugar: D.O.P. Rueda. C/ Real 8. 47490. Rueda (Valladolid).

Hora: 9:00 horas.

Programa:

09:00 a 09:30 horas – Recepción y entrega de material.

09:30 a 10:30 horas – Situación del sector ecológico vitivinícola -Situación en Castilla y León.

10:30 a 11:30 horas – El proceso de certificación ecológica.

11:30 a 12:00 horas – Desayuno ecológico.

12:00 a 13:00 horas – Bodegas ecológicas. Agrupaciones de viticultores y Comercialización de productos.

13:00 a 13:30 horas – El proceso de certificación ecológica y ayudas a la producción. Incorporación de la mujer.

13:30 a 14:00 horas – Mesa redonda sobre la producción ecológica vitivinícola.

  • JORNADA Nº3: ESTRATEGIA Y DESARROLLO DEL SECTOR DEL SECTOR FORESTAL (PIÑÓN) ECOLÓGICO EN CASTILLA Y LEÓN.

Fecha: 3 de diciembre de 2021.

Lugar: Centro de Cultura de Pedrajas de San Esteban “Eloy Arribas”. C/ Pinar, 1, 47430. Pedrajas (Valladolid).

Hora: 9:00 horas.

Programa:

09:00 a 09:30 horas – Recepción y entrega de material.

09:30 a 10:30 horas – Situación del sector ecológico en Castilla y León.

10:30 a 11:30 horas – El proceso de certificación ecológica.

11:30 a 12:00 horas – Desayuno ecológico.

12:00 a 13:00 horas – Comercialización de productos ecológicos forestales y ayudas a la producción ecológica.

13:00 a 14:00 horas – Mesa redonda sobre la producción ecológica.

  • JORNADA Nº4: ESTRATEGIA Y DESARROLLO DE LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA EN EL SECTOR DE LA ARTESANÍA Y SUPERFICIES DE ALIMENTACIÓN EN CASTILLA Y LEÓN.

Fecha: 10 de diciembre de 2021.

Lugar: INEA. Camino Viejo de Simancas, km. 4,5. 47008. Valladolid.

Hora: 9:00 horas.

Programa:

09:00 a 09:30 horas – Recepción y entrega de material.

09:30 a 10:30 horas – Situación del sector ecológico en Castilla y León.

10:30 a 11:30 horas – El proceso de certificación ecológica.

11:30 a 12:00 horas – Desayuno ecológico.

12:00 a 13:00 horas – Calidad y etiquetado productos eco.

13:00 a 13:30 horas – Mesa redonda sobre la producción ecológica.

13:30 a 14:00 horas – Visitas a las instalaciones.