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SOHISCERT y la Consultora Desarrollo y Asesoramiento Agronómico – DEAGRO, organizaron este webinar: Producción Ecológica, Diferenciación y Desarrollo Agroalimentario en Castilla y León, que se celebró el jueves 28 de Mayo a través de la aplicación Zoom.
La producción ecológica está en constante y fuerte expansión. A nivel nacional, la comunidad de Castilla y León está demostrando su gran potencial, con un crecimiento en 2019 del 18% en superficie y un 22% en cuanto a operadores certificados.
En relación con la actividad de elaboración y transformación, Castilla y León creció casi un 16% en el último año, impulsada principalmente por el sector de las bodegas.
El cuidado de la salud, así como la calidad y seguridad de los alimentos, son valores que ahora más que nunca son apreciados en nuestra sociedad.
La sesión fue una oportunidad para conocer la situación de crecimiento del sector de la producción ecológica en Castilla y León. Analizaremos también, cómo la Producción Ecológica y las Indicaciones de Calidad son herramientas que facilitan la diferenciación en los mercados, a Productores e Industrias Agroalimentarias. Poniendo además el foco en el sector del vino, contando para ello con profesionales de referencia.
Intervienen:
- José Luis Díez Fernández – CEO de DEAGRO.
- Ángel Arriaga García – Director Comercial de SOHISCERT.
- Manuel Fernández Calderón – Técnico del Área de Calidad Alimentaria del ITACyL.
- Richard Sanz – Gerente de Bodegas Menade.
- Iván Fernández – Departamento técnico de Bodegas Marqués de Riscal.
- Moderador José Luis García Melgarejo – Director de Expansión de SOHISCERT.
